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下面附上一則新聞讓大家了解時事
厚鬆餅大戰！ 11公分混血豹紋PK日式肉醬
鬆餅愛好者最近有不少新選擇，許多國外品牌，紛紛進駐下午茶鬆餅市場，像是泰式品牌，也推出泰奶香草口味舒芙蕾，還有日本北海道鬆餅名店，則是來台做快閃店，還有英式餐飲風格的店家，瞄準年輕姐妹淘的聚餐市場，推出豹紋厚鬆餅，疊起來有11公分高。
撕下特殊轉印紙，映入眼簾是讓人少女心噴發的豹紋圖案，接著在翻過來底部，甜點主廚擠入卡士達醬，再放入草莓、藍莓、火龍果等可愛擺盤旁邊，更加凸顯豹紋的華麗感。
店員：「不好意思。」
兩塊厚鬆餅高達11公分，上桌後切開，卡士達醬隨即流出來，這家豹紋厚鬆餅，引進英式風格，混入台式口味，而豹紋圖案，是選用日本進口鑽石粉，及保濕度極佳的上白糖煎烤而成。
業者汪立偉：「我們目前在台灣是第一個，把食用油墨轉貼到我們鬆餅上。」
記者林芷卉：「鬆餅不只能當甜點吃，日本北海道名店來台快閃，更推出肉醬口味。」
兩塊3公分的厚鬆餅堆疊，上面奶油甜而不膩，旁邊更附上北海道牛肉製成的波隆肉醬，先吃原味感受北海道出產的麵粉以及鮮奶油，接著加入肉醬，有甜、有鹹，一次搞定。
製作，即使是快閃店網路購物也不馬虎，食材由北海道空運來台，鐵板上由主廚嚴格控管溫度、火侯與時間煎烤而成，這間日式鬆餅口感蓬鬆軟綿，而英式豹紋是綿密厚實，就連泰式餐廳也搶攻甜點市場，走入口即化路線。
民眾：「我覺得它甜點來講是滿特別，跟一般下午茶區隔開來。」
打破以往泰式餐廳的印象，這間泰式餐廳主打女性時尚下午茶，推出泰奶香草口味的舒芙蕾。
業者賴浩銘：「泰奶卡士達醬跟我們原味的香草醬，結合在一起，所以吃起來是有很鬆軟的口感，又可以吃到泰奶，泰式的原味。」
各國鬆餅美食紛紛進駐台灣，看準女性下午茶市場，從食材、創意外型著手，要吸引民眾前來嚐鮮。
獨家》王金平參選總統面試 AIT問兩岸一家親
[新頭殼newtalk] 2020總統大選腳步逼近，志在大位者不約而同安排訪美行程。前新北市長朱立倫昨日啟程前往美國矽谷展開為期8天的新創產業取經之旅，而即將宣布參選的前立法院長王金平，近日與美國在台協會密會，全程討論近2小時，據悉，會中AIT處長酈英傑也詢問王金平如何看待「韓流」，更主動探詢王對於兩岸一家親等兩岸論述。
據了解，王金平近日與美國在台協會（AIT）處長酈英傑，相約於酈的官邸私下密會共餐，會中雙方從高雄市長韓國瑜當作開場白談起，認為韓若把高雄經濟搞好，全國經濟也會變得更好。隨後，酈英傑立即切入重點，詢問王金平對於台灣現況與困境、美中貿易角力對台影響。
酈英傑也關注國民黨總統初選提名時程，對於外界質疑最遲7月才確定人選有點過晚一事，王金平似乎意有所指地說，要成為國家領導人，早就具備整合各界組織的能量，也要能對各種困境提出解決方案，帶領國家往前走，而非還要再做準備。
台灣總統也握有國防外交的權力，民進黨執政後兩岸陷入僵局，未來如何與對岸互動也是角逐總統者的必考題，會中酈英傑也主動詢問王金平九二共識、一中各表與兩岸一家親等兩岸論述，只不過王金平對此低調不願做過多表述，強調統獨一直困擾著大家，未來執政者一定要解決兩岸關係，若國民黨能重返執政，就會解決兩岸問題。被問到中午與AIT餐敘一事，王金平不願多做回應。
過往總統大選前，有意競逐者都會到美國拜會政要，尋求美方支持，包含前新北市長朱立倫已於昨晚啟程前往美國矽谷，並於2月19日下午在史丹佛大學公開演講。
此外，台北市長柯文哲也將於3月16日至24日出訪美東亞特蘭大、波士頓、紐約以及華盛頓等4個城市；韓國瑜擬於4月7日出國訪美，9天行程除造訪波士頓哈佛大學費正清研究中心並發表演說，還安排與紐約、洛杉磯、舊金山等大城市的僑胞會面。
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