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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「台灣茶、水果」入蛋糕！ 香港主廚造時尚甜點
念著這味甜專題，今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕，公認網美等級，又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想，將東方美人茶和茉莉綠茶，以及在地水果放入蛋糕中，其中最熱賣的東方美人蛋糕，淡紫色外觀，代表台灣女性溫柔婉約的形象，每個月可賣200個。
淡雅紫色鏡面蛋糕，頂著一球粉嫩繡球雕花，宛如藝術般的東方美人蛋糕，去年6月推出以來，每個月能銷出200個，不過這都是甜點師傅們，耗時、費工，譜出的結晶。
飯店甜點主廚Hin：「它的名字很漂亮，都是東方美人，代表台灣美麗的女生，大概想了半個月吧！」
刨出一朵白巧克力花，排排站宛如雪中康乃馨，光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」，每天得耗3個小時，因為失敗率高達二分之一，就連在拍攝過程，只要花有一點破碎就重頭再來，但也看得出，主廚的龜毛，以及對於作品的堅持。
飯店甜點主廚Hin：「如果太硬的話，它刨下去就會變成很容易碎，太軟的話，它會刨不經典產品開店送禮推薦出形狀出來。」
另一款茉莉蛋糕，以台灣茉莉綠茶為基底，內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨，融合柚子醬、香焦泥、百香果，水果香味層層堆疊，外觀做成淡黃色鏡面球型，也塑造出茉莉綠茶，給人清新的感覺，這些網美級的蛋糕，全出自香港甜點主廚Hin的創意，而且共通點，都是使用台灣在地食材。
飯店甜點主廚Hin：「到現在來台灣，就覺得台灣材料很好，材料很好很多可能性可以繼續去做。」
挖掘台灣食材，打造精緻甜點，不過見到Hin的人，都會被他黑髮油頭，龍鳳刺青給吸引，反差感十足。
飯店甜點主廚Hin：「讀書的時候是讀服裝設計，fashion design，那時候就很喜歡一些很美的東西，但還是想學(做甜點)，對這個東西很有興趣。」
Hin也多次參與比賽，更曾在法芙娜所舉辦，極具指標性的巧克力甜點比賽中，獲得北美區銀獎殊榮，更是唯一得獎的亞洲人，從拿針的服裝設計師，變成與甜點為伍，Hin用創意和20年的豐厚經歷，台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。
Gogoro靈感來源？ 陸學森私房秘境大公開
大老闆的私房景點，GOGORO執行長陸學森公開他的口袋名單，這裡有樹林、山泉水還有美食，陸學森透露，他腦海中不少設計主意都是在這裡找到靈感。搭上節慶，機車竟會唱出應景歌曲，執行長陸學森，腦子裡多到數不清的驚奇創意靈感秘境大公開。
▲離開每天很大壓力的環境，有一個釋放壓力，把我自己拉出來，可能把靈感寫下來、畫下來，然後回去，可能禮拜一禮拜二就開始執行我這個周末想到的東西。（圖／東森新聞資料畫面）
Gogoro執行長陸學森：「離開每天很大壓力的環境，有一個釋放壓力，把我自己拉出來，可能把靈感寫下來、畫下來，然後回去，可能禮拜一禮拜二就開始執行我這個周末想到的東西。」但能讓CEO愛上的料理可得五味俱全。
Gogoro執行長陸學森：「同一時間你也看到這道菜，擺得很漂亮，你的眼睛也是告訴你，這個東西是有人愛過它的，這個地方也是整個給你感覺是很舒服的。」和這兒的悠閒一拍即合，但來了三年，老闆竟都不知他也是頭家。
Gogoro執行長陸學森：「我不說我做什麼，他不知道，應該是三年，你可以問他，好像三年了，有一天終於他說，你要告訴我你做什麼，我給他名片，他也不曉得我們這個，他拿去給他的兒子，他兒子就知道我們做什麼，他就說這個人你應該認識他多一點喔。」一待就是半天，這兒就像陸學森的換電站，充飽電力繼續向前。
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