【省錢】餐廳開發與規劃(第二版)~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 特惠組合限定產品流行>僅此一檔戰利品周年慶 本書是以模擬籌備及開發一家餐廳作為架構進行撰寫。全書共分四篇：市場分析與概念發想、財務規劃與行銷策略、餐廳規劃、餐廳營運與管理。
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第二版同樣以深入淺出的方式搭配圖片表格及附件，內容實用、資料豐富，並加入網路數位行銷策略與執行，並因應市場脈動重新規劃菜單架構與設計，同時也對關鍵績效重新著墨，幫助學生吸收及整合，對於學生或是有心創業的準業主們來說，本書提供了寶貴的實務經驗，也期望在未來對於學生從事餐飲事業有實際的幫助。
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商品訊息簡述:
作者： 蔡毓峰, 陳柏蒼
新功能介紹- 出版社：揚智
新功能介紹 - 出版日期：2014/08/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「海神」瑪莎拉蒂停路邊 竟變成百萬曬衣架
1名網友日前在錄邊看到1台寶藍色「海神」瑪莎拉蒂(Maserati)，這台雙門跑車是不少人心中的夢想結婚送禮推薦好康平台，停在路邊也讓人忍不住多看幾眼。網友仔細一看，發現跑車竟被拿來曬狗窩，忍不住拍下照片分享，也引起網友熱議。
高雄1名網友日前在苓雅區看到路邊停著1台「海神」瑪莎拉蒂，亮眼寶藍色及流線外型相當吸睛，忍不住多看幾眼，但他隨後發現，跑車的車尾竟有1個毛小孩睡覺用的寵物墊和1大塊黃色海綿。原PO忍不住拍下照片分享，說「雙門的瑪莎拉蒂耶！但是對老婆而言，只是順手的曬衣架」。
這個「百萬曬衣架」也讓網友笑回「這老婆太狂了」、「老婆表示，這就是它存在的價值」、「他已經選家裡最便宜的那台了」、「車主想哭」。隨後也有網友貼出另1張「跑車曬衣架」照片，1台白色藍寶堅尼(Lamborghini)上被大大小小的被褥蓋滿，能用的地方都沒放過，說「牛也只是阿嬤的曬被架」。
希臘神話中的海神，手中拿著1把威力具大的三叉戟，而瑪莎拉蒂的品牌標誌就是1把三叉戟，隱喻品牌出產的汽車擁有無窮力量，所以也被稱為「海神」。
創意雞蛋糕表情超冏！女網友羞喊：咬不下去…
隨著市場越來越競爭，許多小點心及餐點、飲料等，都會加上創意巧思，讓商品更加吸引人，像是經典的「古早味雞蛋糕」經過店家的改良，也發展出充滿特色的「摩艾造型」，一臉「超冏」的表情，讓網友要把雞蛋糕吃下肚時，內心充滿糾結，直呼根本咬不下去。
▼（圖／翻攝自臉書粉絲專頁「賤人雞蛋糕。樂華夜市」）
不少網友看了紛紛留言：「看了好心疼啊～別吃它了！」、「該不會是便秘？」、「厭世得好可愛」、「要不要跟它聊心事看看？」、「真的咬不下去啊…」，這篇貼文可愛的摩艾雞蛋糕引來了許多網友討論，小點心加上一些創意，添加了許多商機。
（封面圖／翻攝自臉書社團「爆怨公社」、Pixabay）
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