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下面附上一則新聞讓大家了解時事
素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。
記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」
俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。
牛省錢網友一致推薦蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。
素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」
路馨婷,外號小路,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。
素食包子業者路馨婷:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」
一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。
顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」
面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。
大?分手冠軍教練 登頂功績難抹滅
【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】網壇日、美混血球星大坂直美與冠軍教練巴金分道揚鑣!新生代女網最炙手可熱的球員必然是大坂直美,她以21歲稚齡在18年的美網退小威廉絲封后,更於日前結束的澳網再封后,躍居世界球后;然而,12日卻傳出她將不再與攜她上后座的教練巴金合作,從雙方都祝福彼此未來發展順利來看,屬於「和平分手」,對球迷而言,巴金助大坂登頂的功勞難被抹滅。
根據《海峽時報》報導,日、美混血女名將大坂直美12日宣佈,將不再與冠軍教練巴金搭檔,而巴金很快於推特推文,感謝雙方合作的13個月時間,他說:「這段與大坂合作接連拿下大滿貫冠軍的旅程很夢幻,很高興能參與其中。」
從雙方「分手」後的互動來看,這應該是一場和平分開,不過,巴金絕對是大坂在短短12個月中,從世界排名72飆升到第1名的重要推手,更成功將大坂塑造成新生代的網壇品牌(能從大坂簽下天價代言運動品牌愛迪達得證)。
《美國網球網》指出,大坂擊敗佩娃的澳網封后之戰有高達2250萬觀眾收看,比賽總監泰利滿意表示,在電視收看率下滑的現在,能有超過2000萬收視都是天文數字,這能說明大坂擁有龐大的球迷基礎,可說是場內外名符其實的「新世代球后」。
談及大坂這12個月的奇幻旅程,眾位名宿包含金恩、艾佛特都稱讚說,大坂寫下Back to Back(連贏)拿下大滿貫冠軍是難得的成就,畢竟多數好手都會在太接近的比賽中,集中狀態備戰其一。
而征服美網、澳網的大坂未來目標便是溫網與法網,她2度參戰這兩項大滿貫賽都只打到第3輪,4大滿貫全拿的難度也考驗著大坂能否全面統治女子網壇。
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