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現代商場激烈競爭不可或缺的案頭書
影響中國近千家企業老闆的暢銷書 作者簡介江崇偉中國大陸著名管理顧問、品牌管理專家；中國經營顧問研究院等機構高級顧問；浙商經營研究會特約研究員；中國多家知名企業行銷、管理顧問。 先後榮獲中國傑出行銷獎、中國創新企業行銷獎、浙江十大傑出顧問等。 已出版《競爭的能力培養》、《行抗漲銷的魅力》等暢銷書。上班族省錢大作戰熱銷排行榜
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作者： 江崇偉
新功能介紹- 出版社：知青頻道
新功能介紹 - 出版日期：2008/03/20
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學，植物做的素食肉品熱潮，開始襲捲全球，東京新宿有素肉漢堡店，而美國速食連鎖店，上個月也開始賣起素肉漢堡，不只香味，連口感都讓人真假難辨，合作的食品製造商5月初在美股上市，掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片，烤出鮮嫩油脂，放上麵包，這漢堡光看就好想吃。
廣告片段：「我過去20年來，大概1週吃2個華堡，我愛華堡，我限定商品當然愛牛肉，牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕，說著對牛肉漢堡的熱愛，但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段：「你絕對是在開玩笑，我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店，上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」，合作夥伴，美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立，而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多，以及「微軟之父」比爾蓋茲，5月2日在美國正式掛牌，股價狂飆2.6倍，也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗：「肉品製造不需要靠動物，肉的組成胺基酸脂肪，微量礦物質水分，都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成，油脂則是用椰子油取代，已經在美國各大超市販售，這股素食人造肉熱潮，開始襲捲全球。美國科技重鎮，臉書、GOOGLE總部所在地矽谷，也出現一款「驚世漢堡」，店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長：「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司，員工竟然有三分之二是科學家，他們花五年時間，分析出肉類成分，終於做出了替代肉品。
參觀民眾：「嘗起來鹹鹹的，有一點金屬感，味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一，類似動物血液裡的蛋白質，團隊利用大豆基因和酵素，研發出這款「豆血紅蛋白」，擬真重現出肉的味道和口感，而仿肉熱潮也吹到日本，東京有餐廳賣起植物漢堡，香味真假難辨。
NHK記者：「嗯味道和口感都是肉，不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析，用大豆重現肉品的味道和口感，去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長：「不只日本日美歐等全世界中，這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到了2020年，全球素肉市場將超過6000億日圓，約1714億台幣，未來舌尖上的美味，有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
酒駕層出不窮 綠委：因法院不願重判
記者林仕祥／台北報導
民進黨立委鄭運鵬今（15）日質詢行政院長蘇貞昌時表示，台灣社會高度關注酒駕案件，台灣雖然是治安優等生，但卻是交通劣等生，2017年全台刑事案件死傷人數788人，竟有63%是交通事故死亡。他也強調，台灣社會覺得「我們對酒駕沒有辦法」，癥結點很簡單，就是法院不願意重判，高等法院的判決，大部分都只判5年以下，「這才是社會認為政府沒辦法的原因」。
▲民進黨立委鄭運鵬質詢行政院長蘇貞昌、法務部長蔡清祥。（圖／翻攝自國會頻道）
鄭運鵬提出一份數據，指出2017年台灣社會的刑事案件死亡人數達788人，但駕駛過失死亡的達497人，約63%屬交通事故死亡，因此，政府的確要處裡台灣交通問題，應該透過各種方式，例如教育，或是重罰，讓社會有所警惕。
鄭運鵬強調，酒駕分為事前防範、事後處分，以及預防再犯，現在酒駕再犯的人很多，監獄裡面關的第一多的是毒販，第二就是酒駕再犯，但事實上現在的刑法規定，酒駕最重可判10年，累犯的得加重刑責二分之一，如果最重10年，累犯則可判15年，刑責就僅次死刑跟無期徒刑，但法院不願意重判，目前高等法院的判決，大部分都是5年以下，「法院不願意判，才是社會認為政府沒辦法的原因」。
鄭運鵬也建議，酒駕雖然可惡，但交通案件中，酒駕不一定占大宗，飆車、闖紅燈、蛇行、逼車也都會造成重大傷亡，而這些「故意行為」，政府都應該修法一併處理，這方面可比照日本的修法，讓法院判決於法有據，「我們不能因為新聞報導，就特別認為一件事情就是天理不容」。
蘇貞昌表示，法院要怎麼判決，是司法院的職權，行政院不能命令司法院，但酒駕確實是天怒人怨、天地不容，如果因為酒駕導致傷亡，希望法院要重判，也要快判。法務部長蔡清祥則表示，站在檢察官的立場，如果對於輕判情節嚴重的，可以上訴監督法院，而如果判決確定的，也可以幫忙受刑人戒癮，所以有配套措施；法務部研擬加重酒駕刑責，目的就是要讓外界知道，處罰是很嚴重的，進而達到預防效果，讓大家不敢酒駕。
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