【經典商品】開家賺錢的中式早餐店~熱賣中


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: 中式早餐講求的是「手藝」技能的餐點,從麵粉到產品一氣呵成的純手工製作過程,保留著東方傳統飲食的優勢。但也因需要手工製作餐點,每一個環節都是關鍵,也都需要下苦心學習和練習才能駕輕就熟。

現在的中式早餐豆漿店,不再只是單純的經營早餐市場,它延伸出各種中式點心產品,並有了宵夜等不同時段的經營手法,顯示出消費者對於傳統中式早餐豆漿店的偏好,長期以來仍佔有相當大的消費市場。

想開個賺錢的中式早餐豆漿店,除了手藝佳、體能好之外,經營行銷的概念也不能少。本書以淺顯易懂的圖文說明,詳盡製作出「33道中式必賣經典早餐」+「45道暢銷變化口味熱門早餐」,讓準備開業的你非賣不可。

一步一腳印的堅持下去,只要你願意早起,只要你勤練製作餐點,成為身價高、行情看漲的「豆漿大王」就是你。

產品特色熱銷商品◎ 9大致富決勝點

*開業必知的10大暢銷排行 經營概念,讓你了解開業狀況。

*中式早餐豆漿店必賣的33道市面上真正販售、最受歡迎的長銷型經典早餐。

*除了長銷型的餐點外,還有45道變化口味的熱門早餐,讓你能更換新滋味。

*別處學不到的自家發麵麵糰、燙麵麵糰、油酥油皮,口感絕對”讚”。

*畫龍點睛的必學內餡,口味特別,用料實在。

*建議售價與材料成本分析,精確掌握利潤。

*「營業前限時產品好康報報準備」與「點餐後製作」,掌握實際做生意狀況。

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作者簡介

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證照
烘焙丙級技術士證照、烘焙乙級技術士證照、中餐烹調丙級技術士證照、中式麵食乙級技術士證照(酥糕漿皮類)

現任
芳和國中特教班烘焙老師、實踐國中特教班烘焙老師、烹飪補習班中式點心老師、中正社區大學中式點心老師

著作
節慶點心DIY、最賺錢的路邊攤、老店餅舖、果醬果醋水果酒、包出好點特惠組合心、皇帝最愛的宮廷點心、糕與粿、中式點心輕鬆做

省錢


商品訊息簡述:

  • 出版社:邦聯文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2011/12/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



上海商務機航空展 龐巴迪環球7500最夯
大陸私人飛機市場、潛力龐大,在上海舉辦的「商務機航空展」當中,其中一架最吸睛,那就是加拿大龐巴迪航空所展出、最新的環球7500私人飛機,售價高達台幣22.5億,內裝可比五星級飯店,航程可從台灣、直飛到美國紐約,去年底交機就賣出兩台,這回航空展也與香港的航空公司、簽下四架訂單,對於大中華區的市場,業者很有信心。

這裡是私人飛機的伸展台,更是企業大老闆們的年度盛事。對有錢的富豪們來說,商務飛機已經成為標配,也是他們環遊世界的代步工具。

上海一年一次的商務飛機展,各家飛機大廠把握機會,展購買限時優惠現自家旗艦機型。

龐巴迪環球7500可說是私人飛機界的當紅炸子雞,去年底才剛正式投入航行服務,依據官方公布的數據,它的最大馬力可達到0.925馬赫,直逼音速,航程可達到7700海浬,就是說從台北出發可以直飛紐約,或者新加坡可直達舊金山,官方定價7300萬美元,大約是新台幣22.5億。


私人飛機業者:「(有人下訂單了嗎)大中華區肯定是有的,但是我們肯定不能透露是誰。(數量多嗎)總額來說銷售數量非常好。」

TVBS記者林耿賢:「環球7500豪華不用說,這裡其實是個會議空間,而我們再往裡頭走一點,你可以看到這裡有一張沙發,還有電視。這裡是娛樂室,我們再往裡面走,你可以看到這裡其實是一間主臥室,這裡足以放上一張大的床,如果客戶要求還可以裝獨立淋浴間,要強調商務飛機也能有家的感覺。」

只是龐巴迪環球7500的出現,被認為是劍指灣流航空的G650ER。


TVBS記者林耿賢:「灣流又被稱為私人飛機界的賓士,在我後方這架是G650ER,它是灣流當中的熱賣款,因為它的飛行速度可以相當快,達到0.925馬赫,它的飛行距離又相當遠。」

灣流私人飛機被譽為大老闆們的最愛,據說郭台銘就有一架,還有這架空巴ACJ319,採用了愛馬仕設計的客艙,也成為一大賣點。


 嗑麻辣鍋「近視0度」竟狂飆1千度 外食男送醫險瞎


台灣人天冷愛嗑鍋,但也要注意飲食均衡!一名30多歲男子下班後和同事聚餐吃麻辣鍋,之後又續攤喝酒,回家後覺得眼睛腫脹不適,男子趕緊就醫檢查,才發現視力竟從0度飆升至1000度,即便住院治療最後視力也只恢復6成。


腎臟科醫師洪永祥在節目《醫師好辣》上分享一起案例,這名30多歲男子下班酒足飯飽後回家休息,但卻覺得愈睡愈不對勁,肩頸痠痛,眼睛感到腫脹不適,雙眼茫茫「幾乎快看不見」,讓男子趕緊就醫,深怕是喝到假酒。


醫師洪永祥驚呼,「視力從0度突然飆升到1千多度,你會有多恐慌」,後來將男子送到急診室,檢查後發現他的血中鈉離子濃度高達155mEq/L(正常為135-145mEq/L)。


洪永祥解釋此種情況並不是眼中風,而是鈉離子所造成的滲透壓,水吸到水晶體,導致曲度變大,因此演變成1千多度的近視,還有可能伴隨青光眼、眼壓上升等併發症,男子立刻接受住院治療,但眼睛視力最後只救回6成,原本沒近視到最後竟成了重度近視。


至於為何男子吃完麻辣鍋後近視就飆升?醫師洪永祥提到,男子長期外食,平時又吃重口味,蔬菜水果攝取少又不喝水,因此「火鍋只是壓垮駱駝的最後一根稻草」,醫師提醒火鍋鈉含量過高,恐引發高血壓、心臟及腎臟等問題,若是愛吃重口味的民眾,千萬要多喝水,讓鈉離子排出體外。



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