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下面附上一則新聞讓大家了解時事
胖得很可愛!任15歲女兒飆80kg 求診後驚覺不妙
現代人外食比率越來越高,長期下來容易導致肥胖及營養不良等問題,嚴重甚至會罹患癌症。一名15歲少女就因為飲食不當,喜歡吃高熱量、高糖份的食物,體重飆到80公斤,沒想到家人不但不勸阻,還認為這樣「胖胖的很可愛」,直到身體出現問題,就醫治療後才驚覺大事不妙!
陳保仁醫師在《醫師好辣》節目中分享,日前有3姊妹因為肥胖問題向醫生求診,大姐因為不孕症增加10公斤,二姊增加5公斤,而年僅15歲的老么竟胖了15公斤,體重高達80公斤。醫生檢查後發現,她的皮膚非常粗糙,且黑色素沉澱嚴重,像極了「象皮」。
醫生詢問過才得知,這名少女從小就愛吃外面買的便當,不但高油、高鹽還高熱量,又喜歡吃高糖份的食物,長期不當飲食讓她的體重不斷升高,但親戚家人卻覺得「胖胖的很可愛」,便沒有多加制止。
一直到這位少女的月經長達半年沒來,才被確診是罹患「多囊性卵巢症候群」,而皮膚熱銷商品僅此一檔粗糙則是因為「黑色素棘皮症」。醫生提醒,若不控制飲食及治療,未來勢必會罹患糖尿病,甚至內膜增生導致病變,最後成內膜癌。所幸這名少女非常積極治療,努力控制飲食,半年內就瘦下10幾公斤,成功挽回健康的身體!
實習編輯/陳沛錡
市售豆漿 含糖量高
記者戴淑芳/台北報導
民眾健康意識提升,越來越多人選擇飲用豆製飲品,董氏基金會調查發現,市售豆製飲品多款含糖量高,前三高者只要喝 2瓶就接近 1天攝取上限,甚至也有蛋白質含量不達豆漿標準。
董氏基金會昨日公布 115件豆漿、豆奶、豆漿粉等產品調查結果,其中,低糖、微糖、無糖品項約占 3成(低糖及微糖為 5件、無糖及無添加糖為 26件,約 33%),除有 4支包裝產品營養標示缺漏「糖」標示,含糖量前三高的豆漿,每瓶添加糖約 23.4公克 -27.5公克,喝 2瓶就快超過每日糖攝取上限。
同時,還有 2支產品的蛋白質含量不到 2%,未達豆奶需含 2.6%蛋白質以上的標準,連調製豆奶都不是,品名卻為「豆漿」。
董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷指出,豆漿就是豆奶,但豆漿製品根據蛋白質含量而有不同種類,大豆經加工處理後製成並包裝成乳狀飲料、蛋白質達 2%以上就可標示調製豆奶,含 50%以上豆奶原料,以大豆或大豆蛋白產品經加工處理後製成並包裝成乳狀飲料,必要時得添加營養劑及風味料、蛋白質含量 2.6%以上則是豆奶。
由於目前法規並無強制規定市售包裝豆奶應標示是否為調製豆奶,董氏基金會呼籲主管機關應規範廠商於包裝上依產品濃度進行更明確之分類標示,以維護消費者知的權益。
董氏基金會建議民眾在早餐搭配或運動後,均可挑選低糖、微糖或無糖的豆漿補充蛋白質,運動後喝豆漿也可幫助肌肉生長,避免身體蛋白質因長時間、高強度的運動而耗損。若一開始無法習慣無糖豆漿味道,可從低糖、微糖依序到無糖,漸進式的調整自己的口味。素食者以豆類製品作為蛋白質主要來源,在選擇大豆飲品時,也應選擇蛋白質高、低糖之產品,建議不論是否素食每日豆漿攝取皆以 1-2杯為宜。
董氏基金會也建議民眾,可透過豆漿加熱判斷濃度法,簡易比較出豆漿濃度,豆漿愈濃愈快出現豆皮,愈稀就愈慢出現。另優先挑選無加糖的清漿,對身體健康較無負擔。
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